Doçuras ou Travessuras?

Se tem Halloween - tem delícias na culinária... Doçuras ou Travessuras? Pode ser os dois! Eu que tal aprender fazer esta receita divertida do bolo de Halloween com direito a fantasminha? Mãos à obra e aproveite para convidar um dos irmãos da IAN para saborear um pedacinho... Sonhar ainda não é proibido, vai!

Bolo de Halloween

• 1 xícara de creme de arroz

• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal para polvilhar

• 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada

• 1 ovo

• 1 xícara de abóbora cozida e amassada

• ½ colher (chá) de gengibre ralado

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• 1 xícara de açúcar

• ½ xícara de maisena ou fécula de batata

Como preparar

Peneire os ingredientes secos. Bata o ovo, junte o açúcar, casca de laranja ralada, gengibre ralado e abóbora. Misture e adicione aos ingredientes secos e bata bem. Coloque a massa em forma de pão (untada e enfarinhada), polvilhe a superfície com o açúcar cristal e asse em forno médio pré-aquecido. Enfie um palito no bolo para ver se está assado.